Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de salgados

receita de lombo de porco com pure de maçã

gif

Ingredientes

1kg de lombo de porco
2 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de sálvia
1 lata de cerveja
¼ colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
3 colheres (sopa) de óleo
1½ xícara (chá) de água
1 colher (chá) de sal

Purê:

Suco de 1 limão
6 maçãs médias
½ xícara (chá) de mel
1 pitada de canela em pó
½ litro de água


Modo de preparo

Tempere o lombo com o alho, o sal, a sálvia, a cerveja e o molho de soja. Deixe marinando (descansando) por cerca de 1 hora. Retire o lombo e reserve esse molho.

Aqueça o óleo em uma panela grande, em fogo médio, e coloque o lombo. Enquanto frita a carne, vá regando com o molho de tempero reservado. Continue fritando até dourar todos os lados da peça. Adicione a água e tampe a panela, deixando cozinhar até que seque completamente.

Purê:

Descasque as maçãs e regue com o suco de limão. Em uma panela, coloque as maçãs, o suco, o mel e a canela. Cubra com a água e deixe cozinhar, amassando as maçãs até formar um purê.

DICA:

Faça um delicioso chá mergulhando as cascas das maçãs em água fervente.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


Há homens que lutam um dia e são bons: Há outros que lutam um ano e são melhores. Há os que lutam toda a vida, e estes são imprescindíveis.
  Autor: Bertold Brecht
Copyright © 2004-2017 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.