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receitas de salgados

receita de fricassê de frango

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Ingredientes

1 quilo de peito de frango
1 cebola ralada
1 lata de molho de tomate
1 lata de milho verde
azeitonas verdes picadas
1 vidro de palmito

Molho branco:

1 litro de leite
1 cubo de caldo de galinha
1 cebola ralada
4 colheres (sopa) de maisena
3 colheres(sopa) de margarina
1 copo de requeijão


Modo de preparo

Pique o frango em pedaços pequenos, refogue com molho de tomate, cebola, e demais temperos. Deixe cozinhar. Acrescente milho, o palmito e as azeitonas. Caso fique aguado engrosse com pouco de maisena. Coloque o frango em uma travessa e despeje o molho branco por cima e leve ao forno para gratinar. Sirva com batata palha e arroz branco.

Pique o frango em pedaços pequenos, refogue com molho de tomate, cebola, e demais temperos. Deixe cozinhar. Acrescente milho, o palmito e as azeitonas. Caso fique aguado engrosse com pouco de maisena. Coloque o frango em uma travessa e despeje o molho branco por cima e leve ao forno para gratinar. Sirva com batata palha e arroz branco.

Contribuição:

Natércia Tinoco

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Fonte: Natercia Tinoco


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