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receitas de salgados

receita de enrolado de queijo e presunto

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Ingredientes

3 ½ xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite frio
sal
7 colheres (café) de fermento em pó
2 gemas
2 colheres (sopa) de óleo
1 gema para pincelar

Recheio:

300 g. de mussarela fatiada ou picada
300 g. de presunto cozido processado
3 tomates em rodelas temperado com sal e alho


Modo de preparo

Faça a massa e deixe descansar enquanto prepara o recheio. Abra a massa com rolo em superfície enfarinhada. Coloque o presunto processado, o queijo e os tomates temperados. Arrume espalhando sobre a massa e enrole como rocambole. Pincele ovo, coloque na assadeira e leve ao forno para assar.

Fonte: Denise


Todos os homens se enganam, mas só os grandes homens reconhecem que se enganaram.
  Autor: Fontenelle
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