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receitas de salgados

receita de frango ao curry

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Ingredientes

1 frango cortado em pedaços
2 colheres (sopa) de suco limão
sal a gosto
2 dentes de alho amassados
manteiga para untar o refratário
200 gr de ervilha-torta
1 lata de cerveja
1 colher (sopa) de curry


Modo de preparo

Tempere os pedaços de frango com limão, sal e alho e reserve. Unte uma forma refratária com a manteiga e arrume as ervilhas-torta numa só camada, colocando por cima, os pedaços de frango.

Misture a cerveja e o curry e despeje sobre o frango, cubra com papel alumínio e asse em forno moderado por 40 minutos.

Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, até dourar o frango.

Sirva no refratário ou em pratos individuais, com salada de brócolis ao alho e óleo.

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Fonte: Denise


Os homens compram tudo pronto nas lojas, mas como não há lojas de amigos, os homens não têm amigos.
  Autor: Saint-Exupéry
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