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receitas de salgados

receita de bolo de aniversario salgado

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Ingredientes



Bolo:

-1 peito de frango cozido e desfiado
-1 pacote de creme de cebola
-1 xícara pequena de óleo
-1 lata de creme de leite ou 02 caixinhas
-1 cenoura ralada
-100g de azeitona fatiada
-100g de picles picado
-100g de palmito
-1 vidro pequeno de maionese
-1 pacote de pão de forma
-1 xícara de leite
-100g de batata palha (opcional)

Glace:

-500g de batata cozida e espremida
-6 colheres de creme de leite
-6 colheres de maionese
-sal a gosto


Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o frango com meio pacote

de creme de cebola. Se preferir, coloque sal, mas não se esqueça

que o picles e azeitona já são salgados. Deixe esfriar.

No liquidificador coloque o restante do creme de cebola, o leite

e meia lata de creme de leite. Faça uma mistura a parte com a

azeitona, o picles picado e o palmito.

Na tigela da batedeira, coloque a batata, o creme de leite, a

maionese e o sal a gosto. Bata até formar um creme homogêneo e

firme, como glace de bolo.

Montagem: em uma bandeja, coloque uma camada de pão de forma sem

casca, 4 x 4, umedeça com o creme feito no liquidificador, passe

uma fina camada de maiomese para ligar as fatias de pão. Coloque

uma parte do frango, depois a mistura de azeitona, picles e

palmito. Outra camada de pão, umedeça, passe a maionese o frango

e a mistura.

Coloque a última camada de pão, umedeça e aí passe maionese em

cima e nas laterais. Depois comece a decorar com o glace. Cimente

e depois decore a gosto. Com bicos de confeiteiro, pode usar a

batata palha, folhas de verduras, legumes e até papel de arroz.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O destino dos homens é a libedade.
  Autor: Vinicius de Morais
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