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receitas de salgados

receita de apple pie (torta de maçã)

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Ingredientes



Massa:

-2 xícaras de farinha de trigo
-3/4 de xícara de banha gelada
-1 colher de sal
-água para dar liga

Recheio:

-5 maçãs ácidas
-1 colher de manteiga
-1 xícara de açúcar
-1 colher de canela
-1 colher de nóz-moscada
-1 colher de farinha de trigo


Modo de preparo



Massa:

Em uma vasilha, coloque a farinha, o sal e a banha cortada em

pequenos cubos. Vai misturando com um garfo e colocando a água

até obter uma massa homogênea, não pode sovar. Deixe descansar na

geladeira enquanto prepara o recheio.

Recheio:

Descasque e corte as maçãs em cubos, misture bem todos os outros

ingredientes e reserve.

Montagem:

Abra 2/3 da massa com um rolo e forre uma forma de torta ou

refratário baixo de 25cm de diâmetro, coloque o recheio e cubra

com o resto da massa aberta, aperte bem as bordas.

Por cima, faça pequenos cortes, imitando pés de pequenos

pássaros. Leve ao forno por 45 minutos ou até que a massa esteja

dourada. Sirva quente ou fria, no café da manhã, no lanche ou

como sobremesa com sorvete de creme.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Um expert é um homem que parou de pensar. Para que pensar, se ele é um expert?
  Autor: Frank Lloyd Wright
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