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receitas de salgados

receita de almôndegas de arroz

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Ingredientes

1 xícara (chá) de arroz cozido frio
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
250g de carne moída
2 colheres (sopa) de salsinha
sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo


Modo de preparo

Numa tigela, coloque o arroz, o ovo, o queijo ralado, a carne moída, a salsinha e acerte o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea. Faça pequenas almôndegas (bolinhas) e passe pela farinha de trigo. Aqueça o óleo e frite as almôndegas aos poucos. Frite devagar para cozinhar por dentro.

Obs.: Utilize alimentos da época. Eles são encontrados com facilidade e por isso são mais baratos. Os valores dos ingredientes foram calculados por nutricionistas do Sesi.

Rendimento: 4 porções

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A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Se confessares os teus pecados, Deus é Fiel e Justo para te purificar de toda injustiça.
  Autor: 1 João 1,9
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