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receitas de salgados

receita de estrogonofe de morangos

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Ingredientes

1 kg morangos maduros picados
2 xícaras (chá) açúcar
suco de 2 limões
2 latas leite
2 latas creme de leite
2 latas leite condensado
1 copo requeijão cremoso
1 caixinha pequena pó p/ pudim sabor morango
100g suspiros para decorar
folhas de hortelã para decorar


Modo de preparo

Coloque em uma panela os morangos, o açúcar, o suco de limão e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo moderado para ficar uma calda um pouco espessa e reserve. Em outra panela acrescente o leite, o creme de leite, o leite condensado, o requeijão, a caixinha de pudim e misture muito bem. Deixe ferver até encorpar. Acrescente a calda de morangos, misture apenas para incorporar levemente e leve para a geladeira para endurecer. Decore com morangos, folhas de hortelã e os suspiros.

Dica: se preferir sirva quente.

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Fonte: Daniel Bork


O homem hoje, para ser salvo, só tem necessidade de uma coisa: abrir o coração à alegria.
  Autor: Bertrand Russel
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