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receitas de salgados

receita de pamonha salgada recheada

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Ingredientes

5 milhos ralados
1 xícara (chá) leite em pó
1 xícara (chá) fubá
1 xícara (chá) margarina derretida ou óleo
sal a gosto
300g queijo minas em cubos
300g lingüiça defumada em pedaços


Modo de preparo

Bata no liquidificador o milho, o leite, o fubá, a margarina e o sal até ficar homogêneo e reserve. Faça saquinhos com a palha do milho, recheie com a massa de milho, coloque alguns pedaços de lingüiça ou de queijo ou se quiser misture a lingüiça com o queijo e feche o saquinho. Amarre com uma palha ou com um elástico e cozinhe na água por 1 hora. Escorra da água, tire a palha do milho e sirva.

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Fonte: Daniel Bork


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