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receitas de salgados

receita de bife à parmegiana

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Ingredientes

300g de filé mignon
10 conchas de molho ao sugo
fatias de mussarela e queijo parmesão a gosto
sal e pimenta do reino a gosto

Para empanar:

farinha de rosca
farinha de trigo
ovo batido
óleo para fritar


Modo de preparo

Tempere o bife, depois abra no meio e corte em filé. Passe os bifes abertos pela farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha derosca.

Em seguida, espalhe o molho em uma assadeira, a seguir coloque os filés empanados e finalize com a mussarela e o queijo parmesão. Leve ao forno por 30 minutos.

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Fonte: Catia Fonseca


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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