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Ingredientes

200 gramas de farinha de trigo
150 gramas de queijo ralado
100 gramas de margarina ou manteiga
1 pitada de sal
Água para dar o ponto
1 gema para pincelar
Gergelim ou queijo para polvilhar


Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a farinha, o queijo, o sal, a margarina e a água até dar ponto (3 a 5 colheres de sopa). Misture com as mãos até todos os ingredientes se agregarem. Pegue porções da massa e enrole um cordão (como nhoque). Corte ao meio ou no tamanho que preferir.

Coloque em uma assadeira retangular, untada e polvilhada. Pincele com a gema. Polvilhe queijo ralado e gergelim. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C, por 15 a 20 minutos. Rendimento: 50 a 60 unidades.

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Fonte: Palmirinha Onofre


Amo a liberdade, por isso deixo livre tudo que tenho... Se voltar é por que conquistei, é porque nunca possuí!
  Autor: Desconhecido
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