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receitas de salgados

receita de torta de limão

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Ingredientes

-200g de biscoito de amido de milho
-120g de manteiga
-1 colher (chá) de suco de Limão
Creme (ganachi):
-1/2 lata de creme de leite (5 colheres)
-200g de chocolate branco picado
-1/2 xícara (chá) de suco de limão
-2 creme (mousse de Limão)
-2 claras em neve
-1 pacote de gelatina sem sabor
-1 lata de leite condensado
-1/2 creme de leite sem soro
-1/2 xícara de suco de limão cuado
-raspas de limão

Cobertura:

-4 claras
-1 xícara de açúcar


Modo de preparo

Triture os biscoitos e misture com a manteiga e o limão. Coloque

em uma forma de fundo falso e asse em forno (180 graus)

pré-aquecido por 12 minutos.

Creme ganachi:

derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e

suco limão, até formar um creme homogêneo. Coloque o ganachi por

cima da massa já assada e fria e coloque na galadeira até ficar

firme.

Creme mousse de limão:

misture tudo muito bem já com o gelatina dissolvida.

Cobertura:

misture tudo no fogo baixo e quando começar esbranquiçar, bata na

batedeira por 5 a 10 minutos na potência alta. Depois coloque

sobre o segundo creme já gelado. Depois é só aplicar o

marchamellow e enfeitar com o limão.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade é uma predisposição recíproca que torna dois seres igualmente ciosos da felicidade um do outro.
  Autor: Platão
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