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receitas de salgados

receita de torta de cebola

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Ingredientes



Massa:

-2 xícara de farinha de trigo
-2 colher de amido de milho
-150g de manteiga gelada
-2 colheres (chá) de fermento em pó
-1 ovo
-4 colheres de leite

Recheio:

-2 cebolas em rodelas
-1 colher de manteiga
-1 xícara de queijo gruryer ralado (pode ser queijo prato)
-1 xícara de creme de leite
-2 ovos
-sal a gosto
-1/2 colher de farinha de trigo


Modo de preparo



Massa:

misture a farinha de trigo, o amido de milho, a manteiga gelada e

o fermento, até ficarem bem incorporados. Junte um ovo

ligeiramente batido com 4 colheres (sopa) de leite. Amasse, sem

sovar, para formar uma massa lisa. Deixe gelar por 15 minutos.

Recheio :

frite as cebolas na manteiga. Bata os ovos, junte o creme de

leite, o leite e a farinha de trigo.

Montagem :

forre uma forma de fundo removivel com a massa (é bom pré-assar),

coloque as cebolas e o queijo ralado e jogue por cima o creme

batido de ovos, creme de leite, leite e farinha. Leve para assar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Loucura é hereditária, a gente herda dos filhos.
  Autor: Léa Waider
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