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receitas de salgados

receita de torta de castanha do brasil

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Ingredientes



Massa:

-8 ovos
-8 colheres de sopa de açúcar
-4 colheres de sopa de trigo
-4 colheres de sopa de achocolatado
-1 colher de fermento
Recheio:
-1 xícara de açúcar
-1 colher de manteiga
-3 gemas
-1 lata de creme de leite
-1 xícara de castanha do Brasil
Cobertura:
-1 lata de creme de leite
-4 colheres de achocolatado
-200g de chocolate ao leite


Modo de preparo



Massa:

coloque as claras na batedeira e deixe em ponto de neve, sem

parar de bater. Coloque as genas, depois o açúcar, o trigo, o

achocolatado. Em seguida, desligue a batedeira e coloque o

fernemto. Leve ao forno por 30 minutos, até assar.

Recheio:

Em uma panela, coloque o açúcar, a manteia, as gemas e misture

bem. Depois coloque o creme de leite e leve ao fogo. Quando

começar a fever desligue e coloque a castanha.

Cobertura:

Numa panela coloque creme de leite, achocolatado e o chocolate em

pedaços e leve ao fogo até dereter o chocolate. Enfeite com

cerejas.

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Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Desconhecido
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