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receitas de salgados

receita de torta de batata

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Ingredientes

1 quilo de batata
2 ovos
3 colheres de manteiga
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão
3 colheres de queijo parmesão ralado
1 colher de fermento
sal a gosto
+-3 xícaras de farinha de trigo
Recheios
1 vidro de palmito
5 tomates picados sem pele/semente
10 azeitonas verdes
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picado
oregano
salsa/cebolinha
1 tablete de caldo de legumes

recheio de carne:

1/2 quilo de carne moida (patinho)
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picado
1 colher de molho shoyo
salsa/cebolinha
2 tomates sem pele e semente picados
6 azeitonas verdes picadas


Modo de preparo

para a massa:cozinhe as batatas sem casca e amasse em uma tigela

grande.acrescente todos os ingredientes e aos poucos a

farinha,ate chegar em um ponto mais concistente do que a massa de

bolo.reserve.
Faça os recheios ,refogando a cebola,alho,tomate,palmito,salsa

cebolinha,azeitonas,oreganoe por ultimo a agua do palmito com o

tablete dissolvido nela.
:para o recheio de carne é o mesmo procedimento,deixando os

dois esfriarem bem. unte uma assadeira grande,coloque metade da

massa e divida de um lado o recheio de palmito do outro o de

carne,cubra com o restante da massa e pincele com ovo,e queijo

parmesão ralado.asse em forno quente ate dourar bem depois deixe

esfriar por 20 minutos para servir.bom apetite.
:

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Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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