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receitas de salgados

receita de rocambole de chocolate com coco

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Ingredientes



Rocambole:

-10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
-10 colheres (sopa) de leite em pó
-1 lata de leite condensado
-1 pacote pequeno de coco ralado

Cobertura:

-1 caixa de creme de leite
-2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
-1 colher (sobremesa) de açúcar


Modo de preparo



Rocambole:

Misture o achocolatado com leite em pó e junte a metade do leite

condensado. Mexa até formar uma massa. Abra um pedaço grande de

papel alumínio e unte-o com margarina. Com o rolo untado, abra a

massa sobre o papel e reserve.

Misture o restante do leite condensado com coco ralado e espalhe

sobre a massa. Com a ajuda do papel alumínio, enrole como um

rocambole e deixe embrulhado no condensador por 4 horas.

Desembrulhe o rocambole e acrescente a cobertura de chocolate.

Cobertura:

Em uma panela, coloque os ingredientes da cobertura, mexa e leve

ao fogo até o chocolate começar a desgrudar da panela. Retire do

fogo e deixe amornar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Mestre não é só quem ensina, mas quem, de repente, aprende.
  Autor: Guimarães Rosa
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