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receitas de salgados

receita de petit gâteau

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Ingredientes

-250g de chocolate meio amargo
-1 xícara de margarina sem sal
-1 xícara de farinha de trigo
-1 xícara de açúcar
-4 ovos
-1 litro de sorvete de creme
-cobertura de chocolate


Modo de preparo

Em uma vasilha derreta o chocolate (no microondas ou em

banho-maria), quando ele estiver completamente derretido junte a

margarina que deverá estar em temperatura ambiente. Misture bem

(ficará com aspecto de uma ganache), reserve.

Em uma outra vasilha junte a farinha, o açúcar e os ovos

ligeiramente batidos, até ficar na consistência de um bolo. Agora

junte aos poucos o chocolate a essa massa e misture muito bem.

Coloque essa massa em forminhas individuais untadas com margarina

e enfarinhadas. Levar ao forno já pré-aquecido em temperatura

alta por 10 a 15 minutos, dependendo da potência do forno.

Desinforme e sirva com sorvete de creme e calda de chocolate.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A morte de um homem começa no instante em que ele desiste de aprender.
  Autor: Albino Teixeira
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