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Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de amêndoas cortadas em lâminas finas
½ xícara (chá) de castanhadopará picada
½ xícara (chá) de tâmaras sem semente cortadas em fatias
½ xícara (chá) de nozes picadas
1 ¼ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado
1 xícara (chá) de flocos de milho sem açúcar
1/2 xícara (chá) de flocos de arroz
1 xícara (chá) de batata palha
1 colher (sopa) de semente de mostarda
1/2 xícara (chá) de uvas passas branca sem semente
1/2 xícara (chá) de uvas passas preta sem semente
1/2 colher (chá) de pimenta caiena
1 ¼ xícara de damasco turco
1 colher (sopa) de curry em pó
1 colher (sopa) de óleo de milho (para dissolver no curry)
Sal a gosto


Modo de preparo

Torre, numa frigideira, 1 ½ xícara (chá) de amêndoas cortadas em lâminas finas, de 7 a 10 min, em fogo baixo, mexendo sempre. Deixe esfriar.

Torre, numa frigideira, ½ xícara (chá) de castanhadopará picada, de 7 a 10 min, em fogo baixo, mexendo sempre.Deixe esfriar.

Para a montagem:

Misture 1/2 xícara (chá) de tâmaras sem semente cortadas em fatias, ½ xícara (chá) de nozes picadas, 1 ¼ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado, 1 xícara (chá) de flocos de milho sem açúcar,1/2 xícara (chá) de flocos de arroz, 1 xícara (chá) de batata palha, 1 colher (sopa) de semente de mostarda, 1/2 xícara (chá) de uvas passas branca sem semente, 1/2 xícara (chá) de uvas passas preta sem semente, 1/2 colher (chá) de pimenta caiena e1 ¼ xícara de damasco turco.

Para o tempero:

Dissolva 1 colher (sopa) de curry em 1 colher (sopa) de óleo de milho. Misture todos os ingredientes e coloque sal a gosto.

Sugestão: sirva acompanhado de aperitivos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Sempre tive pena de mim mesmo porque não tinha sapatos, até encontrar um homem que não tinha pés.
  Autor: Desconhecido
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