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Ingredientes

300 g de espaguete cozido

Para o molho:

2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
200 g de carne moída
Um copo (tipo americano) de molho de tomate pronto
De 5 a 6 tomates secos picados
Um cálice de vinho branco
Sal a gosto

Para a montagem:

Espaguete cozido
Molho de tomates secos
Duas bolinhas de mussarela de búfala picada
Folhas de rúcula picada


Modo de preparo



Para o molho:

Aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a carne e cozinhe por 2 ou 3 min. Adicione o molho de tomate, os tomates secos picados, o vinho branco e acerte o sal.

Para a montagem:

Coloque o espaguete no prato. Despeje o molho, espalhe a mussarela picada e as folhas de rúcula.

Veja o passo a passo da receita de Tande

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Fonte: Ana Maria Braga


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