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receitas de salgados

receita de merengue de morango

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Ingredientes

-2 latas de creme de leite
-250g de margarina sem sal
-3 xicaras de acucar refinado
-1 caixa de morangos maduros
-1 xicara de clara
-1 pitada de fermento em pó


Modo de preparo

Em banho maria coloque uam xicara de claras e 2 xicaras de

açucar refinado, mexa ate ficar morna. Despeje na batedeira e

bata ate ficar dura, acrescente uma pitada de maisena e bata mais

um pouco. Reserve. Em outro recipiente bata 1 xicara de acucar e

250 g de margarina sem sal ate ficar homogenea a massa e

adicione as 2 latas de creme de leite sem soro, mexa com colher,

pique os morangos em rodelas e adicione no creme de leite. Forre

um refratario com o creme de morangos e coloque as claras batidas

com acucar por cima. Deixe gelar por duas horas e esta pronto pra

comer.

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Fonte: Ana Maria Braga


Não fazer o mal é bom.
  Autor: Desconhecido
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