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receitas de salgados

receita de mané pelado caramelizado

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Ingredientes

1kg de mandioca descascada;
4 xícaras de chá de açúcar;
2 xícaras de chá de queijo;
1 xícara de coco ralado;
150g de margarina derretida;
4 ovos;
1 e 1/5 colher de fermento em pó químico.
caramelo
1 xícara de chá de açúcar;
1/5 xícara de chá de água.


Modo de preparo

Rale a mandioca e torça bem em um pano limpo.
coloque num recipiente e acrescente o açúcar, o queijo, o coco, a

margarina derretida, os ovos e misture bem.
adicione leite aos poucos até dar o ponto, por fim, adicione o

fermento em pó químico.
caramelize uma forma retangular de 26x38cm e despeje nela a massa

e leve ao forno a 150º. asse durante 30 a 35 minutos.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A alegria está na luta, na tentativa, no sofrimento envolvido. Não na vitória propriamente dita.
  Autor: Mahatma Gandhi
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