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receitas de salgados

receita de massa profissional para salgadinhos

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Ingredientes

2 copos de leite
2 copos de água
2 tabletes de caldo de carne ou galinha
200 g. de margarina
sal a gosto
½ kg. de farinha de trigo


Modo de preparo

Colocar tudo na panela e leva ao fogo mexendo sempre até dar ponto, este é quando a massa está consistente e não grudar nos dedos. Rendimento de 1 cento, Essa massa serve para croquetes, risoles, coxinhas, etc)

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Fonte: Denise


A alegria está na luta, na tentativa, no sofrimento envolvido. Não na vitória propriamente dita.
  Autor: Mahatma Gandhi
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