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receitas de salgados

receita de escondidinho de charque

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Ingredientes

1 kg de macaxeira cozida
500 g de charque desfiada
200 g de queijo coalho fatiado
1 cx de creme de leite
2 copos de requeijão cremoso
2 xícaras de leite
1 colher de azeite
tomate picado
cebola, alho e pimentao a gosto


Modo de preparo

Cozinhe a macaxeira até que ela fique bem mole e reserve,

enquanto isso, coloque em uma panela o azeite, a cebola, o

pimentão, o alho e o tomate até que refoguem adicione a charque e

deixe q ela fique bem sequinha. Amasse com um garfo a macaxeira

cozida e adicione um copo de requeijão e o creme de leite, se

ainda sim ficar com uma testura grossa vá adicionando leite até

que a massa fique molinha.Em um refratário coloque uma parte da

massa e depois a charque deixando a massa toda coberta por ela,

depois cubra com o resto da massa em seguida coloque as fatias do

queijo coalho sobre toda a torta e por cima o outro copinho de

requeijão cremoso. Leve ao forno até o queijo derreta. Está

pronto!
Agora é só chamar os cachorros e passar por baixo da mesa!!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


"Ensina a criança no caminho em que deve andar e, ainda, quando for velho, não se desviará dele" Provérbios 22.6
  Autor: Jesus Cristo
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