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receitas de salgados

receita de cuscuz à brasileira da fraternidade

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Ingredientes

- pimentão vermelho
- pimentão amarelo
- pimentão verde
- alho
- cebola
- azeite de dendê
- coentro
- camarão 7 barbas
- pimenta calabresa
- pimenta baiana
- farinha de milho
- 8 tomates passados no processador
- palmito para enfeitar
- tomate-seco


Modo de preparo

Passe no processador os pimentões, alho e cebola, separadamente.

Refogue primeiro o alho no azeite de dendê, depois a cebola e por

último coloque os pimentões. Acrescente o camarão. Refogue tudo.

Inclua o coentro, o sal, a pimenta baiana e a pimenta calabresa.

Adicione os tomates processados e misture bem. Por último,

acrescente a farinha de milho.

Monte o camarão e palmito no fundo da forma, para enfeitar, e por

cima coloque o cuzcuz.

Prepare um molho com camarão e tomate-seco para cobrir depois de

pronto.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Conhecimento e sabedoria nem sempre andam de mão dadas. Nem sempre o intelectual é sábio e muitas vezes o sábio é um intelectual.
  Autor: Desconhecido
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