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receitas de salgadinhos

receita de salgadinho crocante de salame

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Ingredientes

400 gramas de manteiga ou margarina
4 ovos (claras separadas)
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
½ quilo de farinha de trigo
200 gramas de salame
300 gramas de queijo parmesão ralado
Clara de ovo para empanar


Modo de preparo

Num refratário, coloque a farinha (reserve um pouco), a manteiga, as gemas, o sal e o fermento. Misture com as mãos e a seguir amasse sobre superfície lisa e enfarinhada. Após amassar, modele nas mãos uma bolinha e faça uma cavidade no centro. Coloque um pedaçõ de salame e feche. Passe pela clara de ovo e queijo ralado. Acomodeos em uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao fono pré-aquecido de 180ºC a 200ºC por 30 minutos aproximadamente.

Dica: Espere esfriar para retirar da forma.

Rendimento: 150 unidades pequenas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Palmirinha Onofre


Experiência não é o que acontece com um homem;
é o que um homem faz com o que lhe acontece.

  Autor: Aldous Huxley
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