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receitas de salgadinhos

receita de quibe

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Ingredientes

1 quilo de carne moída
400 g. de trigo para quibe
sal, pimenta a gosto
1 maço de hortelã picadinha
1 cebola grande ralada
½ maço de cheiro verde picado


Modo de preparo

Coloque o trigo de molho por duas horas. Depois escorra bem e aperte o trigo em um guardanapo limpo para tirar o excesso de água. Passe no processador a carne com o trigo, para que fique uma massa bem fina, junte a cebola a hortelã, o cheiro verde, o sal e a pimenta caso goste. Enrole os quibes e frite em óleo quente.

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Fonte: Denise


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  Autor: Aristóteles Onassis
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