Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de saladas

receita de salada de peito de frango com nozes

gif

Ingredientes

2 colheres (sopa) de vinagre
2 dentes de alho
1 cebolinha picada
1 colher (chá) de mostarda
1/3 xícara (chá) de azeite
1 colher (chá) de tomilho fresco
2 colheres (chá) de manjericão picado
½ colher (sopa) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
3 colheres (sopa) de azeite
4 filés de frango
½ xícara (chá) de cogumelos
½ cebola
1 maço de agrião
½ xícara (chá) de nozes cortadas


Modo de preparo

Em uma frigideira, em fogo alto, aqueça 2 colheres (sopa) de azeite. Coloque o frango e doure dos dois lados (4 minutos cada lado). Deixe esfriar e corte em fatias finas.

Em uma tigela, misture com um chicote (batedor manual) o vinagre, o alho, a cebolinha, a mostarda, 1/3 de xícara (chá) de azeite, o tomilho picado, o manjericão, o sal, a pimenta e um pouco de água. Reserve este molho.

Adicione o restante do azeite na frigideira e em fogo médio, coloque os cogumelos e a cebola em rodelas. Frite até ficarem macios, por cerca de 4 minutos.

Diminua o fogo, acrescente o molho reservado e aqueça. Distribua o agrião, o frango fatiado e as nozes em 4 pratos. Regue com o molho e sirva imediatamente.

Rendimento:

4 porções

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
  Autor: line
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.