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receitas de saladas

receita de couve flor com molho branco

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Ingredientes

-1 cabeça grande de couve flor cozida
-800g bacalhau desfiado
-3 cebolas média
-200ml azeite de oliva extra virgem
-500g queijo mussarela

Creme:

-1 lata creme de leite
-4 colheres de maisena
-1 litro leite
-sal natural moído
-alho 1 dente
-orégano a gosto
-1 cebola


Modo de preparo

Cozinhe o couve-flor com água e sal, depois escorra, coloque em

reserva e vá preparar o bacalhau desfiado, refogando com cebola

picadinha, azeite, orégano e alho. Após preparar o bacalhau,

misture com a couve e reserve. Agora vá preparar o molho branco.

Frite a cebola com azeite coloca o leite, maisena e orégano e

leva ao fogo para cozer depois de apaga o fogo coloca o creme de

leite.

Agora arrume num refratário seguindo a seguinte ordem: metade do

couve com bacalhau, metade do molho, queijo mussarela, restante

da couve e, por último, o restante do molho. Leve para gratinar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Sempre tive pena de mim mesmo porque não tinha sapatos, até encontrar um homem que não tinha pés.
  Autor: Desconhecido
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