Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de saladas

receita de acelga ao alho e óleo

gif

Ingredientes

-1 acelga média (lave bem as folhas de acelga)
-2 cabeças de alho grandes
-1 colher (sopa) de sal
-suco de um limão
-1 copo de água
-1 xícara (café) de água


Modo de preparo

Lave bem as folhas da acelga. Corte-as em tiras de mais ou menos

2 centímetros. Arrume em um refratário em montinhos, em pé bem

apertadinhos, até preechê-lo todo. Misture a água, o sal e o

limão. Regue a acelga. Deixe descansar por 20 minutos. Escorra a

água em um copo e regue novamente, usando a mesma água.

Deixe descansar por mais 20 minutos. Repita por três vezes.

Escorra a água e descarte. Corte o alho em lâminas ou passe pelo

espremedor. Frite até dourar. Jogue o óleo e alho, ainda quentes,

sobre a acelga para escaldar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Sofremos muito com o pouco que nos falta e gozamos pouco o muito que temos.
  Autor: William Shakespeare
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.