Modo de preparo
Primeiro, lave bem a fruta, tire as duas pontas e depois corte em oito pedaços.
Retire a polpa da fruta para ser usada normalmente.
Corte a casca em lascas finas e depois cubra com água para cozinhar.
Deixe esfriar.
Aí, tempere com azeite, iogurte natural e hortelã picada.
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Fonte: Ana Maria Braga
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