Modo de preparo
Descasque, lave e pique as maçãs, deixando-as de molho em água
com o suco de limão. Reserve. Num recipiente, misture o creme de
leite e o soro. Escorra as maçãs, junte todos os ingredientes e
acrescente o creme misturando-os cuidadosamente. Em uma travessa,
disponha as folhas de alface e coloque sobre elas a mistura
obtida. Decore a gosto. Sirva frio, como entrada.
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Fonte: Ana Maria Braga
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