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receitas de saladas

receita de salada leila diniz

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Ingredientes

-3 cenouras médias
-2 pepinos
-3 maçãs
-200g de presunto inteiro
-3 cebolas medias
-1 pimentão verde
-1 pimentão amarelo
-1 pimentão vermelho
-1 lata de palmito
-1 caixa de tomate cereja
-1 pacote de batata palha
-alface crespa
-creme para servir com a salada
-1 xícara de maionese
-1 lata de creme de leite
-100g de uvas passas
-sal a gosto
-leite para dar ponto
-tempero pronto de salada
-cheiro verde a gosto


Modo de preparo

Corte os pimentões, os pepinos, as cebolas, as maçãs, em tirinhas

bem fininhas. Corte também o presunto em tirinhas finas, junte

todos os ingredientes numa tigela funda com água, gelo e 2

colheres de açúcar e limão.

Deixe de molho uns 15 minutos antes de servir dentro da

geladeira, corte os tomates ao meio, corte os palmitos em tiras

finas, lava bem o alface e espalhe em uma travessa grande e rasa.

Escorra os legumes e espalhe por cima do alface, acresenta os

tomates e o palmito.

Creme: misture todos os ingredientes, vá colocando leite aos

poucos até ficar um creme leve mais mole. Sirva o creme separado

ou jogue por cima da salada e polvilhe a batata palha.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


A mais grave das faltas é não ter consciência de falta alguma.
  Autor: Einstein
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