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receitas de saladas

receita de salada gaúcha à vinagrete

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Ingredientes

-500g de farinha de mandioca crua
-2 pimentões grande
-4 tomates bem maduros
-4 cebolas
-1 tempero verde
-1 xícara de açúcar
-sal a gosto
-450ml de azeite (aproximadamente)
100ml de vinagre (aproximadamente)


Modo de preparo

Primeiro corte a cebola bem miúdinha e reserve num recipiente com

água e açúcar, depois corte o restante dos temperos da mesma

maneira e reserve em outra tigela.

Escorra a cebola e misture com os ingredientes restantes,

misturando bem com a farinha de mandioca e acrescentando o sal,

azeite e vinagre. Coloque na geladeira para gelar e sirva com

churrasco. Tenha um bom apetite.

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Fonte: Ana Maria Braga


Qualquer indivíduo é mais importante do que a Via Láctea.
  Autor: Nelson Rodrigues
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