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receitas de saladas

receita de salada de berinjela de panela de pressão

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Ingredientes

3 berinjelas cortadas grosseiramente
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão amarelo picado
2 tomates picados
1/2 xicara de uva passas
azeitona a gosto
salsa e cebolinha a gosto
sal a gosto
3 dentes de alho
2 colheres de azeite
2 colheres de vinagre


Modo de preparo

junte tudo na panela de pressão sem água e sem refogar. Tampe,

quando a panela começar a chiar conte 1 minuto e desligue. Deixe

sair o ar completamente sozinho e leve à geladeira por 2 horas.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O verdadeiro amor não se conhece por aquilo que exige, mas por aquilo que oferece.
  Autor: Jacinto Benavente
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