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receitas de saladas

receita de maionese de batatas

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Ingredientes



Maionese:

01 ovo
01 pedacinho de cebola branca
01colher (sopa) vinagre de alcool
01 colher(sopa) de limão
01 colher (sopa) de sal
oleo ate dar o ponto
300 gr de batata branca (+- 05 batatas médias)


Modo de preparo

Cozinhe as batatas, até ficar mole. Tire do fogo e deixe esfriar.

Descasque, corte em rodelas bem fininhas e deixe esfriar bem.

Creme:

bata no liquidificador o ovo, cebola, vinagre de álcool, o limão

e o sal. Bata até misturar. Acrescente o óleo sem parar de bater,

até ficar um creme firme. Tire do liquidificador e misture ás

batatas. Sirva acompanhado com um frango assado. É uma delícia!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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