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receitas de saladas

receita de falsa salada chinesa

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Ingredientes

1 repolho inteiro
1 cenoura pequena ralada
metade de um pimentão cortado em fatias finas
sal
molho shoyo
gengibre ralado
2 colheres de áçucar cristal
vinagre
1/4 de xícara de óleo de soja
glutamato mossódico


Modo de preparo

Pique o repolho grosseiramente (pedaços médios) e salgue bem,

deixe em uma vasilha com furos, tipo escorredor de macarrão por

no mínimo 1hora. Ele irá desidratar e soltar água, quando estiver

bem murcho, lave bem com água corrente até tirar todo o sal.
Misture todos os ingredientes, menos o óleo, que deve ser bem

aquecido e só depois acrescentado. Guarde em um recipiente

tampado na geladeira, após gelada é só consumir.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O destino dos homens é a libedade.
  Autor: Vinicius de Morais
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