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receitas de quiches

receita de quiche de cebola com carne seca

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Ingredientes

Massa:
1 copo de requeijão
50 gramas de manteiga
2 gemas
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
½ quilo de cebola
300 gramas de carne seca
1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
½ xícara (chá) de queijo ralado
sal a gosto
Cobertura:
3 claras em neve
½ lata de creme de leite
50 gramas de queijo ralado
queijo ralado para polvilhar


Modo de preparo



Massa:

Em um recipiente coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), a manteiga ou margarina, as gemas levemente batidas, o requeijão e o fermento em pó. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Após misturar, sove sobre superfície enfarinhada. A seguir, distribua a massa em uma assadeira redonda de fundo removível. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 a 15 minutos. Retire do forno, utilize o recheio, e sobre ele a cobertura. Por fim, polvilhe com o queijo ralado. Volte ao forno para dourar por aproximadamente 15 minutos.

Recheio:

Em uma panela aqueça o azeite e refogue as cebolas picadas e passadas pela água fervente e alho (opcional). Junte a carne seca cozida e desfiada, sal e o queijo ralado. Desligue e adicione a salsinha e a cebolinha.

Cobertura:

Bata as claras em neve. Junte o creme de leite e o queijo ralado. Misture.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Denise


Ó amado irmão, quando nos reencontraremos novamente para que possamos continuar a grande obra de nosso PAI de onde nos foi roubado esse direito pela ganância e hipocresia. Ó amado irmão te espero como a noiva que espera no altar o seu noivo para sermos abençoados por nosso Pai
  Autor: Deus Todo Poderoso
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