Modo de preparo
Coloque o leite para ferver em uma panela. Em outra vasilha misture o leite condensado com as gemas e a maizena. Quando o leite levantar fervura coloque a mistura do leite condensado com as gemas e a maizena, mexa bem e deixe cozinhar. Despeje esse mingau em uma forma de pudimcaramelizada. A parte bata as claras em neve em ponto de suspiro acrescente o açúcar misture delicadamente e coloque sobre o creme que está na forma. Leve ao forno para dourar as claras.
Contribuiçã
o:
Eliza Maria Pereira de Lira
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Fonte: Denise
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