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Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 gemas
4 colhere (sopa) de maizena
4 claras em neve
5 colheres (sopa) de açúcar


Modo de preparo

Coloque o leite para ferver em uma panela. Em outra vasilha misture o leite condensado com as gemas e a maizena. Quando o leite levantar fervura coloque a mistura do leite condensado com as gemas e a maizena, mexa bem e deixe cozinhar. Despeje esse mingau em uma forma de pudimcaramelizada. A parte bata as claras em neve em ponto de suspiro acrescente o açúcar misture delicadamente e coloque sobre o creme que está na forma. Leve ao forno para dourar as claras.

Contribuição:

Eliza Maria Pereira de Lira

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Fonte: Denise


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  Autor: Sócrates
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