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receitas de pudins

receita de pudim de chocolate

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Ingredientes

(rendimento: 12 porções)
1 lata creme de leite
1 xícara (chá) leite
1 xícara (chá) açúcar
¾ xícara (chá) chocolate em pó peneirado
1 colher (chá) essência baunilha
5 ovos inteiros
manteiga para untar e açúcar para polvilhar a forma
creme de leite e calda de morango para decorar


Modo de preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média. Leve o creme de leite e o leite ao fogo até o ponto de fervura, retire e deixe amornar. Misture o açúcar e o chocolate numa tigela e reserve.

Bata os ovos rapidamente, junte a baunilha, o açúcar e o chocolate misturados e misture muito bem. Junte a mistura de leite e creme de leite e bata bem, com uma batedor manual.

Despeje em uma forma de pudim untada e polvilhada e leve ao forno, em banho-maria com a água já quente, por aproximadamente 40 minutos, até que ao espetar um palito, saia limpo.

Deixe amornar para desenformar. Decore com o creme de leite e a calda de morango e sirva gelado.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e só assim conheceremos a verdadeira felicidade.

  Autor: Desconhecido
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