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Ingredientes

2 caixinhas figos maduros, mas firmes
1 xícara (chá) pinga
1/2 xícara (chá) água
1 xícara (chá) açúcar cristal


Modo de preparo

Arrume os figos, depois de bem lavados, em uma panela de tamanho ideal, lado a lado, com os cabinhos para cima. Acrescente a pinga e a água, polvilhe o açúcar cristal e deixe descansar por 2 horas. Leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos ou até a calda começar a engrossar. Sirva frios, com requeijão.

Rendimento: 8 porções

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Fonte: Daniel Bork


Há homens que lutam um dia e são bons: Há outros que lutam um ano e são melhores. Há os que lutam toda a vida, e estes são imprescindíveis.
  Autor: Bertold Brecht
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