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receitas de pratos prediletos

receita de morangos em neve

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Ingredientes

½ litro de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) açúcar
1 saquinho gelatina sem sabor em pó
½ xícara (café) água morna
2 xícaras (chá) morangos maduros e picados
½ xícara (chá) açúcar
1 lata leite condensado
1 pacote de biscoito maisena moído


Modo de preparo

Bata o creme de leite com o açúcar até montar o chantilly e reserve na geladeira. Dissolva a gelatina na água e reserve. Coloque em uma panela os morangos, o açúcar e deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente 15 minutos ou até que fique uma geléia cremosa. Tire do fogo e deixe esfriar. No recipiente do chantilly coloque a gelatina, o leite condensado e misture bem, porém com delicadeza. Monte esta sobremesa em um recipiente colocando metade do biscoito moído no fundo, depois o creme de chantilly e em seguida polvilhe o restante do biscoito. Derrame a geléia de morango e leve a geladeira por 1 hora antes de servir.

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Fonte: Daniel Bork


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  Autor: Silvia R.
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