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Ingredientes

250g salsichas cortadas ao meio
2 xícaras (chá) leite morno
2 ovos
1 colher (sopa) manteiga (em temperatura ambiente)
1 colher (café) sal
1 colher (café) açúcar
1 envelope de fermento biológico seco instantâneo
½ kg farinha de trigo
1 ovo para pincelar
farinha de trigo para polvilhar a assadeira


Modo de preparo

Para a massa coloque em uma vasilha o leite, os ovos, a manteiga, o sal, o açúcar, o fermento e mexa muito bem. Vá, aos poucos, colocando a farinha, amassando até dar o ponto. Sove bem e deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa com um rolo, corte em retângulos e enrole as salsichas. Pincele o ovo por cima, coloque em assadeiras enfarinhadas e deixe descansar por 20 minutos. Leve ao forno para assar por 15 minutos ou até dourar.

Rendimento: 10 porções

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Fonte: Daniel Bork


O futuro das organizações - e nações - dependerá cada vez mais de sua capacidade de aprender coletivamente.
  Autor: Peter Senge
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