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Ingredientes

100g manteiga com sal em temperaturaambiente
1 ovo
1 ½ xícara (chá) açúcar mascavo
2 xícaras (chá) farinha de trigo
½ xícara (chá) aveia em flocos finos
1 colher (chá) fermento em pó
suco de laranja (só o suficiente)
chocolate picado
manteiga para untar a assadeira
aveia para polvilhar os cookies


Modo de preparo

Bata a manteiga com o ovo e o açúcar, com uma colher de pau. Junte a farinha, a aveia e o fermento e continue batendo. Adicione o suco aos pouquinhos, até obter uma massa bem firme. Misture o chocolate picado e coloque bocados de massa na assadeira, às colheradas, deixando um espaço entre eles, pois vão achatar com o calor do forno. Polvilhe aveia e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos. cuidado para não queimar!

Deixe esfriar no forno, para que fiquem bem sequinhos.

Rendimento: 20 unidades

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Fonte: Daniel Bork


A amizade começa onde termina ou quando conclui o interesse.
  Autor: Cícero
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