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receitas de pratos prediletos

receita de broinhas de fubá

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Ingredientes

(rendimento: 12 unidades)
250 ml de leite
1 colher (sopa) de óleo de milho
1/3 xícara (chá) de açúcar
erva doce a gosto
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de fubá mimoso
2 ovos
fubá para envolver as broinhas
manteiga para untar a assadeira


Modo de preparo

Numa panela, ferva o leite, o óleo, o açúcar, o sal e a erva doce.

Assim que ferver, adicione o fubá e cozinhe, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.

Deixe esfriar e junte os ovos mexendo bem. A massa deve ficar brilhante, lisa e mole.

Faça bolinhas com uma colher, jogando no fubá, e coloque na assadeira untada e de preferência polvilhada. Faça um pequeno talho em cruz nas bolinhas e leve ao forno pré aquecido (180ºC) por 30 minutos aproximadamente, até dourar.

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Daniel Bork


Os homens compram tudo pronto nas lojas, mas como não há lojas de amigos, os homens não têm amigos.
  Autor: Saint-Exupéry
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