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Ingredientes

500 g de toucinho fresco de porco
Sal a gosto
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Óleo para fritar


Modo de preparo

Corte o toucinho para aperitivo (3 x 2 cm para vender: 3 x 15 cm).

Coloque o sal e, se necessário, o bicarbonato.

Frite em óleo fervente, passando de uma panela para outra, até que fiquem tostados e crocantes.

Este procedimento leva cerca de 1 hora.

Mexa sempre durante a fritura.

Obs.: Se quiser, tempere a gosto.

Preço do quilo do toucinho: R$ 2,60

Preço de venda dos pedaços: R$ 0,50

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nesta vida não há problemas;
há desafios e os desafios geram oportunidades! Além do mais, problemas se resolvem e desafios se vencem.

  Autor: Desconhecido
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