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Ingredientes

Pão italiano amanhecido cortado em fatias de 2 cm de espessura, no máximo
Fio de azeite para regar cada fatia
Alho amassado (em pasta) com sal


Modo de preparo

Leve as fatias de pão para prétorrar (não deixar dourar). Retire do forno. Espalhe um fio de azeite em cada fatia e, com a ponta de uma colher de café, passe levemente a pasta de alho e sal. Ponha a cobertura desejada. Leve ao forno por mais ou menos 5 min. Espere derreter o queijo.

Sugestões de cobertura:

Molho de tomate

Anchovas

Mussarela ralada

Cheiroverde picado

Sardela

Requeijão cremoso

Escarola refogada com azeite, sal e alho

Pimentão vermelho e amarelo cortado em tiras temperado com vinagre, azeite, sal e orégano

Molho de tomate

Polenta mole

Queijo ralado

Lingüiça calabresa refogada com tomates

Queijo ralado

Molho de tomate

Frango cozido com temperos e desfiado

Requeijão cremoso

Cheiroverde picado

Sardela

Tomates em rodelas

Mussarela de búfala fatiada (não levar ao forno)

Folhas de manjericão fresco

Azeite para regar

Molho de tomate

Queijo ralado

Queijo gruyère

Mussarela ralada

Gorgonzola

Tomates picados

Mussarela picada

Mussarela de búfala (não levar ao forno)

Manjericão

Cheiroverde

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Nunca ore suplicando cargas mais leves e sim, ombros mais fortes.
  Autor: Philips Brooks
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