Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de pratos prediletos

receita de manteiga caseira

gif

Ingredientes



Para manteiga feita com creme de leite:

1 litro de creme de leite fresco
Sal (opcional)

Para manteiga feita com nata de leite:

1 litro de nata de leite
Sal (opcional)


Modo de preparo



Para manteiga feita com creme de leite:

Na batedeira ou liquidificador, bata o creme de leite até passar do ponto de chantilly. Nessa etapa, o soro começará a se soltar (entre 15 e 20 min). Se desejar, coloque sal, escorra o soro e guarde a manteiga.

Obs: se usar a batedeira, cubra com um pano para não espirrar.

Dica: a coloração da manteiga depende do tipo de creme de leite utilizado.

Rendimento: 400 g

Para manteiga feita com nata de leite:

Bata a nata na batedeira ou no liquidificador até passar do ponto de chantilly. O soro começará a se soltar (em cerca de 15 min). Se desejar, coloque sal. Escorra o soro.

Rendimento: 250 g

Preços:

Com creme de leite 400 g: R$ 4,80

(200 g no mercado: entre R$ 2,00 e R$ 2,50)

1 litro de leite integral industrializado: entre R$ 1,30 e R$ 2,00

1 litro de leite puro natural: R$ 1,50

(10 litros de leite natural rende 1 litro de nata)

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Pinto os cabelos de preto para os encontros amorosos e de branco para as reuniões de negócios.
  Autor: Aristóteles Onassis
Copyright © 2004-2017 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.