Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

gif
Envie a um(a) amigo(a)

receitas de pratos prediletos

receita de fusilli

gif

Ingredientes

Massa
1kg de farinha de trigo
2 ovos
375ml de água fria
1 colher (sopa) de sal
Molho para 1kg de massa
2 kg de tomate (tire a pele e a semente) batido no liquidificador
6 colheres (sopa) de óleo
½kg de patinho em cubos
1 cebola picada
Sal a gosto
Manjericão


Modo de preparo

Massa

Misture todos os ingredientes até dar o ponto da massa e sove aproximadamente 10 minutos até soltar das mãos. Deixe descansar 20 minutos. Abra a massa com o rolo, corte em tiras de 1,5 cm de largura por 1,0 cm de altura. Enrole cada tira como se fosse uma corda e corte em pedaços iguais de mais ou menos 5 cm cada. Pegue cada pedaço e enrole na agulha de tricô nº 2,5. Cada fusilli vai ter em média de 14 a 16 cm de comprimento. Leve para cozinhar em água fervendo com um fio de óleo por 15 minutos.

Molho para 1kg de massa

Doure a carne no óleo por 10 minutos, acrescente a cebola e frite. Quando estiver dourada acrescente os tomates, acerte o sal, o manjericão e deixe ferver por 1 hora.

Rendimento: 10 pessoas

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
  Autor: line
Copyright © 2004-2018 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.