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receitas de pratos prediletos

receita de picolés

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Ingredientes



Picolé de coco:

½ litro de leite
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado fino
1 colher (café) de emulsificante
1 xícara (chá) de açúcar

Picolé de manga:

1 manga sem casca e sem caroço (mais ou menos 400 g de polpa)
2 copos (requeijão) de água (= 500 ml)
1 xícara (chá) açúcar
1 colher (café) emulsificante

Picolé de manga com leite:

1 manga sem casca e sem caroço (mais ou menos 400 g de polpa)
2 copos (requeijão) de leite (= 500 ml)
1 xícara (chá) açúcar
1 colher (café) emulsificante

Picolé de uva:

1 pacote de suco de uva em pó (cerca de 45 g de pó)
2 copos (requeijão) de água (= 500 ml)
1 colher (café) emulsificante


Modo de preparo



Picolé de coco:

Bata tudo no liquidificador por 3 min.

Posicione a mistura nas forminhas de picolé e coloque no freezer por, pelo menos, 4 h.

Dica: para desenformar, coloque a forminha, por alguns segundos, em um copo de água em temperatura ambiente.

Rendimento: 13 picolés

Picolé de manga:

Bata tudo no liquidificador por 3 min.

Posicione a mistura nas forminhas de picolé e coloque no freezer por, pelo menos, 4 h.

Rendimento: 16 picolés

Picolé de manga com leite:

Bata tudo no liquidificador por 3 min.

Posicione a mistura nas forminhas de picolé e coloque no freezer por, pelo menos, 4 h.

Rendimento:

16 picolésPicolé de uva:

Dilua o suco na água e adicione o emulsificante. Posicione a mistura nas forminhas de picolé e coloque no freezer por, pelo menos, 4 h.

Rendimento: 9 picolés

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


O povo gosta de luxo;
quem gosta de miséria é intelectual.

  Autor: Joãozinho Trinta
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