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Ingredientes



Massa:

-40g de fermento biológico
-1 colher (sobremesa) de açúcar
-1 colher (sobremesa) de sal
-2 ovos inteiros (batidos)
-1/2 xícara de óleo
-50g manteiga sem sal
-1/2 xícara de leite morno
-1/2 xícara de água morna
-500g farinha de trigo

Recheio:

-3 tomates picados
-200g de queijo prato
-200g de mussarela
-250g de requeijão cremoso
-2 latas de atum (ou bacalhau, ou palmito, ou peito de peru,
ou escarola, espinafre)
-orégano


Modo de preparo

Dissolva o fermento junto com o sal e o açúcar. Acrescente o

óleo, os ovos batidos, a manteiga, a água e o leite. Acrescente a

farinha, aos poucos, até obter uma massa homogênea.

Coloque na pia a massa e rasgue-a com a mão (a massa gruda na

mão). Sove por 3 minutos e deixe descansar por 20 minutos. Abra a

massa com a mão e coloque o recheio que vai nesta ordem:

- tomate picado (temperado com sal, azeite e orégano)
- atum (peito de peru, frango, bacalhau, palmito, escarola,

espinafre, etc)
- queijo prato
- queijo mussarela
- requeijão cremoso

Feche a massa, pincele com gema de ovo e coloque em forno quente

por 20 minutos. É divino!!!!

Se a fonte da receita abaixo informada estiver com o nome errado, favor enviar email para: Contato do Portal das receitas

A equipe do Portal das receitas agradece e atualizará para seu devido crédito.

Fonte: Ana Maria Braga


Será que realmente sabemos viver ??? Não importa onde voce esteja, com quem esteja, siga seu caminho, contribua, confie, acredite. Doe seu coraçao, confie nos amigos, viva intensamente. Erre, aprenda, busque a sua felicidade.
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